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]]>Alors où manger en Sologne ?
Pour vous aider à faire votre choix nous vous présentons ici quatre restaurants sélectionnés par le guide Michelin parmi ceux du Loir et Cher.
Tout d’abord, commençons par les deux restaurants étoilés en Sologne.
L’Orangerie du Château à BLOIS et ASSA, également situé dans la ville médiévale. Après un après-midi passé dans l’aquaMundo, rien de tel que les tables de Jean-Marc MOLVEAUX, et Fumiko et Anthony MAUBERT.
L’Orangerie du chef MOLVEAUX, probablement le restaurant le plus en vue autour de Center Parc Sologne, vous proposera le fameux Homard bleu en salade et haricots verts; la lotte de mer en croûte de wasabi, crème de petits pois, méli-mélo de légumes et jus réduit ; le soufflé chaud au cassis, un granité « Kir Royal » et Fruits rouges marinés; ou encore un Vacherin Fraise – Avocat, Vinaigrette sucrée, huile d’Olive et Citron.
Comptez jusqu’à 112 pour un menu chez le chef MOLVEAUX. Et oui, déguster les mets les plus délicats de la Sologne a un prix, faites-vous plaisir !
Sur les bords de la Loire, le couple de restaurateurs MAUBERT vous offrira un travail culinaire franco-japonais. Leur grande spécialité est de s’adapter aux produits du marché, vous aurez donc des produits frais transformés par de grands chefs dans votre assiette. LE menu ne dépasse pas 39 chez le couple MAUBERT.
Nous ne saurons que trop vous conseiller de « booker » vos repas dans ces maisons de chefs avant votre séjour. En moyenne, comptez un mois de délai pour pouvoir réserver une table.
Après avoir descendu le toboggan de la piscine du center parc, votre sortie se fera encore une fois à BLOIS. Au passage, allez visiter le Château de François 1er !
Aller gouter les plats du restaurant au « Rendez-vous des pêcheurs » pour un menu compris entre 24 et 80. Comme vous l’aurez deviné les spécialités sont inspirées de la mer dans cet établissement.
Enfin, l’Auberge Ligérienne, place de la grève à BLOIS, vous propose des menus de moins de 31, petit prix et excellent rapport qualité prix.
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]]>Comme tout art culinaire qui se respecte, la gastronomie en Sologne s’appuie sur la diversité de son terroir. Terre d’eau et de forêt, elle est riche de poissons et de gibier. Apprêtés avec simplicité, les spécialités n’en sont pas moins délicieuses, comme en témoigne une bonne friture de sandre, une anguille au fenouil ou encore une carpe à la Chambord. Dans un registre plus carnassier, il est difficile de résister au cuissot de sanglier, à la gigue de chevreuil ou au faisan au chou. Au départ de votre Center Parc Sologne, une multitude de petites routes mènent dans de beaux villages et bourgs qui, en plus d’un intéressant patrimoine architectural, possède restaurants et auberges où vous serez choyés. Les fruits et légumes poussent à foison. Très réputée, l’asperge de Sologne est souvent appelée « le caviar » des légumes du fait de sa grande qualité. Le cresson alénois, que caractérisent ses feuilles en rosette se déguste cru, mais également en potages ou braisé, en garniture d’un plat de poisson. Quant à la fraise de Sologne, elle est au printemps la reine du marché et produit, entre autres délices, une goûteuse liqueur.
Que les amateurs de desserts se réjouissent, la gastronomie de Sologne les a gâtés ! En tête de ces délices, arrive sans contestation possible la tarte Tatin. Née d’une bien pardonnable distraction des sœurs qui lui ont donné son nom, cette merveilleuse tarte à l’envers divinement caramélisée fait l’unanimité parmi les gourmands. Citons également le sablé de Nançay, le beugnon et le rondiau, délicieuses variations sur un air de pâte à beignet et bien entendu le célèbre miel de Sologne, aux extraordinaires arômes de fleurs de landes, de prairies, de sous-bois. Enfin, n’oublions pas que la Sologne compte également de plusieurs fromages AOC dont le fameux Selles-sur-Cher, que l’on dégustera de préférence accompagné d’un bon vin local comme le cour-cheverny, issu du cépage blanc Romorantin.
Paradis du randonneur, de l’amoureux d’histoire comme d’architecture, votre Center Parc Sologne vous plonge également dans l’univers de la gastronomie de Sologne, à découvrir d’urgence !
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Une heure de route vous sépare, depuis votre Center Parc Sologne, de l’un des plus prestigieux des châteaux de la Loire. Une route que vous pourrez cependant parcourir tranquillement, par étape, tant elle est agréable et jalonnée de points d’intérêts comme la ville de Blois et son château. Vous découvrirez ses jolies maisons des XVème et XVIème siècles d’Amboise avant de remonter son Mail, où se trouve la fontaine réalisée et léguée à la ville par le peintre et sculpteur Max Ernst. Vous y apprendrez bien vite que Léonard de Vinci résida ici, sur invitation de François 1er, de 1515 à sa mort en 1519. Il vécut au Clos-Lucé, ancienne résidence de la reine Anne de Bretagne, qu’il est fortement conseillé de visiter. L’exposition consacrée au peintre et inventeur de génie y est fort intéressante, les fresques réalisées sous ses ordres, exceptionnelles. De bien beaux souvenir à rapporter à votre Center Parc Sologne !
Ancien oppidum, le site fut fortifié au Xème siècle avant d’appartenir aux ducs d’Amboise puis à la Couronne au milieu du XVème siècle. C’est avec Charles VIII, qui décida d’en faire sa résidence, que le château d’Amboise fut reconstruit dans le style Renaissance que nous lui connaissons aujourd’hui. Pour la petite histoire, sachez que ce pauvre souverain devait mourir à 27 ans des suites d’une hémorragie cérébrale après s’être violemment heurté la tête sur l’un des linteaux de pierre de la galerie Hacquelebac. Gare au passage des portes donc ! Il n’en demeure pas moins que le château d’Amboise abrita les conversations de François 1er et Léonard de Vinci, fut tour à tour agrandit, partiellement détruit, servit de prison, fut abandonné, réhabilité… Et sut cependant conserver toute sa superbe. Sa visite est particulièrement agréable grâce à son bel ameublement qui permet de plonger directement au cœur de l’histoire.
Avant de rejoindre votre Center Parc Sologne au terme d’une journée riche en découvertes, prenez le temps de goûter au petit rosé local : tiré du cépage tourangeau grêla, il rafraîchit autant qu’il vivifie !
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Chambord, Cheverny, Amboise, Chenonceau, que de noms prestigieux, que d’histoires, grandes ou petites, ces lieux mythiques ont-ils vus, entendus ! Distant de votre Center Parc Sologne d’une petite cinquantaine de kilomètres seulement, le château de Blois concentre à lui-seul plus de huit siècles d’histoire de France et d’architecture. Ancienne forteresse du IXème siècle détruite par les Vikings, le château de Blois est rebâti pour les puissants comtes de Blois avant de passer dans le giron bourguignon au XIIIème siècle, non sans avoir été complètement remodelé. De remaniements en agrandissements, ce légendaire château recevra la bénédiction de Jeanne d’Arc par l’archevêque de Reims avant son départ pour Orléans, applaudira la Ballade du Concours de Blois de François Villon, verra naître Louis XII. Elle devient alors résidence royale où se succéderont les têtes couronnées de François 1er, Charles IX, Henri IV et bien d’autres : en tout, 7 rois et 10 reines résideront au château de Blois, y apportant leur touche personnelle en matière de construction et d’ameublement.
Trois ailes principales où s’exposent magnifiquement les styles gothique, Renaissance et classique, de multiples salles et appartements royaux plus fastueux les uns que les autres, le château de Blois abrite également un Musée des Beaux-Arts riche de pas moins de 30 000 peintures, sculptures et tapisseries. Des expositions temporaires y sont organisées. L’été 2014 commémore le 500ème anniversaire de la mort de la reine Anne de Bretagne et propose également une exposition sur les jardins de châteaux à la Renaissance. Afin de compléter votre connaissance de cette belle ville de Sologne, des visites commentées sont organisées (parcours thématiques et renseignements à l’Office de Tourisme). Enfin, vous l’aurez constaté au départ de votre Center Parc, la Sologne est particulièrement propice aux promenades à vélos : héritière de cette tradition, la ville de Blois est traversée par la célèbre EuroVélo6. Appelée également « la route des fleuves », cette belle voie cyclable relie Saint-Nazaire à Constanta en Roumanie en suivant le cours des grands fleuves, dont la Loire : de belles escapades en perspective !
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Les amoureux de nature y trouveront leur paradis notamment dans le Parc naturel régional de la Brenne, surnommé le «parc aux mille étangs», le Parc régional du Perche ou le Parc floral de la Source. La nature riche et diversifiée a transformé cette région en immense terrain de découverte et en terre de prédilection des cerfs, chevreuils, sangliers et de centaines d’espèces d’oiseaux. Quant aux amateurs de gastronomie, la découverte des vignobles de Sancerre ne pourra que les réjouir.
Côté culture, la région ne manque pas d’attraits ! Les édifices religieux et les trésors d’architecture abondent. La cathédrale Sainte-Croix d’Orléans classée monument historique, le château de Beauregard, le musée de Sologne à Romoranthin-Lanthenay ou la maison de Jeanne d’Arc à Orléans font partie des visites incontournables. Parmi les richesses solognotes, on ne peut oublier de citer les monuments d’exception que sont les Châteaux de la Loire.
Terre de rois, la Sologne vous invite au cœur du patrimoine mondial de l’Unesco.
Ces châteaux, implantés non loin de Blois sont symboles de démesure. Chambord, chef-d’oeuvre de la Renaissance française, construit pour François 1er, est le plus grand et le plus visité de tous les châteaux de la Loire. Chambord se dresse, majestueux, au coeur d’un parc de 5350 hectares et d’un domaine forestier giboyeux. Les rois ne s’étaient pas trompés en choisissant cette région pour bâtir leurs palais de rêve… Avec ses 440 pièces, ses 365 tours et cheminées, le château est grandiose par son architecture et son extravagance. Monarques et hommes illustres tels Molière qui joua à Chambord la première du «Bourgeois Gentilhomme» devant Louis XIV sont tous passés dans ce château témoin de l’ouverture d’une époque à l’art et au faste.
Les inconditionnels de Tintin auront plaisir à découvrir Cheverny, modèle pris par Hergé pour imaginer son château de Moulinsart. Datant du 17ème siècle, cette vaste bâtisse nichée au milieu d’une forêt et d’un parc à l’anglaise est meublée avec ostentation de meubles et tableaux d’époque. Vous pourrez y admirer également une impressionnante collection d’armes et de belles tapisseries des Gobelins.
Chenonceau aussi appelé « Le Château des Dames » est construit au-dessus du Cher. Diane de Poitiers et Catherine de Medicis ont apposé leur empreinte dans ce château qui abrite une incroyable collection de tableaux et de mobilier d’époque.
A Amboise, ancien siège de la cour de Valois, vous découvrirez un château emblématique entouré de jardins paysagers offrant un panorama remarquable sur la vallée de Loire. Haut-lieu de l’histoire de France, Amboise est aujourd’hui un des plus beaux témoignage des fastes de la Renaissance, de son rayonnement politique et artistique en Europe et de la vie quotidienne des monarques et de leur cour.
Lors de votre séjour solognot, faites également un détour par le château de Chaumont-sur-Loire sur les hauteurs des bords de la Loire entre Amboise et Blois. Un chef-d’œuvre paysager mondialement célèbre pour sa créativité et sa diversité entoure ce splendide édifice à l’architecture gothique !
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]]>Partir en week-end ou toute une semaine au Center Parc Sologne ne vous contraindra pas rester enfermé dans les murs du centre. La Sologne est riche de nombreux atouts historiques et culinaires. C’est également un lieu touristique où vous pourrez vous approcher de la nature.
Le Zoo Parc de Beauval fait parti des sites touristiques qui vous rapprocheront de cette nature.
Gratifié d’un classement parmi les plus beaux zoos du monde avec ses 4600 animaux par Forbes Traveller, il est également le premier site touristique du Loir-et-Cher et le plus visité de France.
Parmi ces 400 espèces installés vous aurez le bonheur de découvrir des pandas géants, des tigres blancs et même des lions blancs.
D’abord conçu comme un parc en 1980, 9 ans après en 1989 la ville de Beauval accueille alors un zoo et ses premiers singes et fauves.
En 2012, c’est au ZooParc de Beauval que le premier éléphant est né par insémination.
Vous pouvez suivre les spectacles d’Otaries et de fauves dans les gradins qui entourent la piscine du Zoo.
Lors de vos sorties autour du Center Parc Sologne vous pourrez rejoindre
Par l’A10, l’A71 et l’A85 depuis Paris en passant par Orléans puis Vierzon, direction Tours. Sortir à la porte N°12 St Aignan. Suivre les directions du Zoo qui est très bien indiqué.
Par l’A85 si vous venez de Tours (environ 1H de trajet)
Par la D675 en venant de Blois, le temps de trajet est estimé à 45 mn
Par l’A85 si vous venez de Vierzon, prévoyez 30 minutes.
Dans le cas où vous seriez équipé d’un GPS le ZooParc de Beauval est un point d’intérêt identifié sur tous les systèmes.
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Des kilomètres de sentiers balisés, sentiers d’observation et de découverte sillonnent les étendues vertes de la Sologne. Au départ de votre Center Park, vous marcherez en forêt entre chênes, sycomores, érables champêtres, noisetiers et bouleaux. Vous pédalerez sur la lande sèche entre bruyères et genets, découvrirez le monde surprenant des tourbières, pique-niquerez d’une délicieuse galette de pomme de terre au bord de l’un des 2800 lacs que compte le territoire. Soyez patients et discrets : le busard des roseaux, la guiffette et les tritons ne sont jamais bien loin ! Que les cyclistes se rassurent, vélos et surtout VTT permettent aussi de suivre ces belles promenades.
La région compte de multiples villages et petites villes qu’il fait bon visiter à pied ou en vélo afin d’en apprécier pleinement le patrimoine. L’habitat traditionnel de brique rouge y est encore très représenté, de même que les maisons à colombages. De nombreuses petites églises méritent également une visite, de même que les écomusées, tel le Musée de la Sologne de Romorantin-Lanthenay, la Maison des étangs de Saint-Viâtre ou encore l’intéressante tuilerie de la Bretèche à Ligny-le-Ribault dont le four et les séchoirs sont classés à l’inventaire de Monuments Historiques. Enfin, la région enchantera petits et grands amateurs de châteaux : Lamotte-Beuvron, la Ferté Saint-Aubin, Blois, Chambord, Cheverny sont autant de buts de visites alliant plaisir et culture.
Installé au cœur de ce si riche territoire, votre Center Park est le point de départ idéal pour une découverte aussi vivante que variée d’un territoire qui enchante autant les sportifs que les amateurs de nature, de beaux monuments et de bonne chère. Si le miel de Sologne est réputé, la fraise produite sur place, le beugnon, élaboré de génération en génération, le crottin de Chavignol ou encore la divine carpe à la Chambord auront raison des plus raisonnables. À déguster bien sûr accompagnée d’une liqueur de fraise artisanale !
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]]>Comme le château de Chambord, moins grand mais tout aussi charmant, c’est un monument que vous aurez le loisir d’aller visiter depuis votre cottage Center Parcs Sologne.
Situé dans le département du Loir-et-Cher ce domaine est classé aux Monuments historiques et est l’un des fers de lance du patrimoine français. Le château de Cheverny fut érigé au XVIIe siècle dans un style classique dessiné par Jacques Bougier, auteur également d’une partie du château de Blois.
Autre point de similitude par rapport à Chambord, le château de Cheverny est un lieu de chasse. Aujourd’hui encore de vraies chasses à courre y sont organisées.
Depuis six siècles à présent, le Domaine de Cheverny appartient à une seule et même famille.
Afin d’entretenir le domaine, cette famille propriétaire a ouvert le château au public et partage ainsi sa passion pour ce lieu.
Célèbre par le biais des aventures de Tintin, le château a inspiré Hergé qui en l’amputant des pavillons extérieurs dessina le château de Moulinsart et le fit entrer dans la légende de la bande dessiné.
Moulinsart apparait pour la première fois dans Le Secret de La Licorne. Racheté par le professeur Tournesol qui bénéficie de la vente de son brevet pour son sous-marin requin construit pour le capitaine Haddock. Suite à cet évènement Tintin en fait son foyer et y invite ses compagnons de route.
Nous ne vous dévoilera pas ici tout du château de Cheverny, mais une photo du magnifique Grand Salon. On trouve au dessus des portes, les portraits de Louis XIII et de Anne-Marie-Louise d’Orléans d’un coté. De l’autre côté, vous pourrez admirer Gaston d’Orléans et Anne d’Autriche.
Le riche mobilier de la pièce se compose d’une table Louis XVI attribué à Stockel, et d’un « set » de commodes, fauteuils, et canapés des 17e et 18e siècles.
Vous aurez le plaisir de cette visite lors de votre séjour en Sologne. Les excursions culturelles constitue une vraie option au Center Parc Sologne de par son emplacement dans la forêt de Lamotte Beuvron et de sa proximité des châteaux de la Loire.
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Un peu de travail étymologique. Le château doit son nom au celte cambo-ritos qui signifie «le passage sur la courbe», autrement dit un pont. Le nom apparaît en 1307.
Parmi les châteaux de la Loire, le château de Chambord est donc l’immanquable. Situé dans le Loir-et-Cher près de Blois (où un autre château est à visiter), en plein cœur de la Sologne il est pour beaucoup le plus impressionnant château de France. Une particularité très populaire du châteaux qui vient s’additionner aux innombrables descriptions métriques de la bâtisse. Le châteaux compte 365 fenêtres.
Résidence de chasse du chevaleresque François Ier, conçue par Vinci et Cortone, Jules Hardouin-Mansart, Jacques Sourdeau et Michel Ranjard pour ne citer qu’eux. Situé en plein centre du plus grand parc forestier d’Europe, le château bénéficie d’une faune et d’une flore répandue sur plus de 5000 hectares. En 1516, le roi demande au célèbre Léonard de Vinci d’apporter la touche de la Renaissance Italienne à son annexe de Blois.
Si vous êtes féru d’histoire, il vous est possible de bénéficier de la compagnie d’un guide. Celui-ci vous fera découvrir les éléments essentiels du châteaux, de son histoire, de son architecture.
Pour seulement quelques euros un guide-conférencier vous ouvrira des perspectives unique sur l’univers de la Renaissance lors de votre visite.
Les BUS numéro 2 et 18 des transports en commun du Loir et Cher vous emmène à ce qu’on nomme également le « domaine de Chambord », et ce depuis la gare de Blois.
Si vous venez en voiture, la départementale 33 vous amène de part en part du domaine.
Par l’autoroute, il vous faudra prendre la sortie 16 de l’A10 et vous ne serez plus qu’à 14 km du nord du château de Chambord.
Ainsi vous pourrez vous balader hors du centre et alterner moment en famille, séance de sports à la piscine ou au tennis et découverte culturelle avec ce château ou l’un des nombreux autres en Sologne. Le Center Parc Sologne vous propose autre chose qu’un simple village de vacances, c’est l’ouverture sur un pan de l’Histoire et sur le patrimoine de France qui vous est ici offert.
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